Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
2 mesures de quinoa (gobelet transparent)
5 mesures de bouillon de légumes (gobelet bleu)
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miso
¼ de courgette coupée en petits dés
¼ d’oignon rouge finement haché
¼ de poivron jaune coupé en petits dés
¼ de carotte coupée en petits dés
10 tomates cerises
Préparation :
Laver soigneusement le quinoa pour éliminer les saponines : le rincer plusieurs fois en le frottant dans une passoire sous l’eau froide.
Le mettre dans le cuiseur à riz avec le reste des ingrédients, sauf les tomates.
Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Pendant la cuisson, couper les tomates en deux. Lorsque le quinoa et les légumes sont cuits, les retirer du feu, les laisser refroidir un peu et y mélanger les tomates.
