Preparación: 5 minutos
Tiempo total de cocción: 20 minutos
2 raciones
Ingredientes para 2 personas:
3 medidas de arroz de grano largo, preferiblemente Jazmín o Basmati (vaso transparente)
50 g de mantequilla o aceite de oliva virgen extra
1 medida de agua (vaso azul)
Sal
½ cs de pimentón dulce
½ cs de pimentón picante o paprika
½ cs de canela
½ cs de comino
Opcional:Cilantro en hoja picado
Preparación:
Lavar el arroz en un colador, debajo del grifo de agua fría, frotándolo durante 45 segundos, aclarar sin frotar al final, hasta que el agua salga transparente. Incorporarlo a la arrocera junto con el resto de ingredientes excepto el cilantro.
Pulsar Cook.Al terminar la cocción incorporar el cilantro picado y remover el arroz suavemente con una espátula procurando no romper los granos. Servir el arroz.
