Sopa de fideos con albondiguitas

Ingredientes para 2 personas:

100 g de carne picada de cerdo

100 g de carne picada de ternera

1 cs de pan rallado

Una pizca de sal

Pimienta negra

2 cs de leche

1 huevo

Ajo en polvo

Hojas de perejil picadas

60 g de fideos “cabello de ángel” (nº 0)

600 ml de caldo de pollo

Preparación:

Para las albóndigas:

Juntar todos los ingredientes excepto los fideos y el caldo. Bolear albondiguitas.

Llenar la arrocera con el caldo, los fideos y las albóndigas.

Cerrar la tapa, pulsar Cook y dejar cocer 22 minutos.

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