Tiempo de preparación: 90 minutos
Tiempo total de cocción : 35 minutos
2 raciones
Ingredientes para 2 personas:
Para la manzana:
2 manzanas golden cortadas en daditos de 1cm de lado
1 cucharadita pequeña de canela en polvo
40 g de mantequilla
50 g de azúcar
Una pizca de sal
Una pizca de canela
Preparación de la manzana:
Colocar la manzana en la arrocera con el resto de ingredientes. Cerrar la tapa y pulsar Cook.
Dejar enfriar.
Para el crumble:
50 g harina
40 g azúcar
50 g almendra molida
½ cucharadita pequeña de canela en polvo
90 g de mantequilla a temperatura ambiente
Preparación:
En un recipiente mezclar y amasar a mano todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. No hay que derretir la mantequilla; solo tenerla pomada (blanda a temperatura ambiente).
Hacer un cilindro y dejarlo envuelto en papel film la nevera para que esté duro cuando se use.
Acabado:
Rallar el crumble con un rallador grueso sobre la manzana.
Introducir la mezcla en el horno precalentado a 200 grados hasta que se dore el crumble (unos 20- 25 minutos).
